隔夜菜不能吸收营养吗 哪些隔夜菜可以放心吃

都说隔夜菜不能吃，不但不能正常的吸收营养，更是有着很多危害，很多人只要有隔夜菜几乎都会扔掉，但是所有的隔夜菜都不能吃么，其实还有着很多隔夜菜也是可以吃的，下面小编就为大家介绍下。

1、米饭

米饭偏酸性，放在空气中过长时间会变质，特别是在夏天这种高温天气，更会变馊，因此防止米饭那么快就坏了，最好就是把吃剩下的米饭装进一个宽的盆中晾凉，就尽快置于冰箱里，如此次日取出加热后吃，同样很放心。