菠菜避免搭配的食物 吃菠菜也有禁忌

菠菜是一种常见的家常菜，其营养价值非常高，是大家喜爱的蔬菜之一。但是吃菠菜也有禁忌哦，你知道菠菜不能和什么同食吗?下面维度女性网小编来告诉大家菠菜不能和什么一起吃吧。

1.菠菜不能和什么一起吃之黄瓜

黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以菠菜不能和黄瓜一起吃，菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

2.菠菜不能和什么一起吃之豆腐

菠菜含有许多草酸，豆腐含有较多氯化镁、硫酸钙，两者一起吃，会生成不溶性的草酸钙，可造成钙质流失，还会沉积而形成结石，所以菠菜不能和豆腐一起吃。

3.菠菜不能和什么一起吃之鳝鱼、黄鳝

菠菜与鳝鱼、黄鳝相克，一起吃易导致腹泻。鳝鱼、黄鳝大温、油腻多脂，菠菜冷而滑，两者性味、功能均不相协调，同食容易导致腹泻。所以菠菜不能和鳝鱼、黄鳝一起吃。