告诉你山药皮的正确吃法 削山药皮小妙招

我们都知道山药中含的营养成分非常多，常吃山药对我们身体大有好处。我们一般吃山药的时候都会先去掉皮再吃，但是山药的皮是不是真的没有营养价值，山药皮可以吃吗?下面维度小编就来为你解答一下。

山药皮可以吃吗?

能吃。山药浑身都是宝，山药的皮也是可以吃的，而且营养价值也很高，山药内含丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素还有钾、钙、镁、铁、锌、硒等多种营养成分。如果每次吃山药都把皮去掉了，那也是营养的损失。