莴笋的营养价值 开通疏利还可消积下气
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说到莴笋，想必大多数人都不会感觉到陌生，但是对于莴笋的营养价值却是大多数人都不清楚的，更不用说药用价值了，所以今天维度网小编就给大家带来了莴笋的营养价值，一起来看看吧。
芹菜的营养价值
莴笋含有丰富的营养成分，特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中(北京地区)，含蛋白质10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，钙190毫克，磷185毫克，铁5.5毫克，胡萝卜素10.7毫克，维生素B20.6毫克，维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多，每500克莴笋茎，含蛋白质仅1.5克，脂肪仅0.2克，碳水化合物仅4.7克，胡萝卜素及维生素C的含量甚微。★★★★相关阅读：菠菜的营养价值分析 解析其功效好食用
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