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西红柿怎么吃更健康 西红柿应在餐中吃

来源于:维度女性网2017-01-04 10:55编辑:dingxiaoxuan
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西红柿一直都是大家非常喜欢的一种蔬菜,而作为一种非常常见的食物,西红柿也是非常受人们喜欢的,很多人特别喜欢吃凉拌西红柿,有的人则觉得凉吃西红柿不好,那么西红柿是凉着吃好还是热着吃好呢,下面小编就为大家介绍下。

西红柿应餐中吃

这样可使胃酸和食物混合,大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张。如果餐前吃,极易引起腹痛、胃部不适等症状。

此外,西红柿应熟吃为主,虽然生吃可以尽可能多地保留西红柿里的水溶性维生素,但熟吃能保证西红柿中特有的番茄红素。番茄红素是脂溶性的,需要用油烹饪,才能被人体吸收。

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