随着天气的变凉,人们生病的概率也是越来越高,很多人在冬天的时候也是很容易生病,患哮喘的机会也是非常大,而对于哮喘在平时也是可以通过吃一些食物来预防哮喘,在饮食上也是要特别注意,下面小编就为大家介绍一下。
一、虾仁烧芹菜---- 有清热益肺之功
1、主要原料:嫩芹菜200克,虾仁40克,猪油40克,料酒10毫升,盐5克,味精2克,汤少许。
2、制作方法:将芹菜洗净,去掉菜叶,将叶柄一破两半,顺刀切成2厘米长的段,放入开水锅内焯一下,捞出沥去水分。锅放火上,下入猪油,用热油炸一下虾仁,变色即可,随下入芹菜煸炒,放入料酒、味精、盐,炒匀,出锅盛盘食用。
3、主要功效:此菜嫩绿脆香适口,有清热益肺之功。芹菜除了是一种无副作用的降压剂外,它还有凉血、益肺、补肾、祛风、清胃、醒脑等多种功效。有人认为芹菜有一种强壮剂的作用,常吃可以增强性机能,强壮体质。因此,哮喘患者常吃一些芹菜,对于改变体质,减轻哮喘发作程度,是很有好处的。
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