红薯有黑斑还能吃吗 可将黑斑切掉

在红薯即将上市的时候，正确的了解红薯，并且知道怎么挑选红薯是最好的。当我们有些时候买的红薯有问题，商家永远都不会和你说实话。那么红薯有黑斑还能吃吗?一起跟随维度小编具体的看看。

红薯有黑斑还能吃吗：

有黑色霉斑的红薯是不能吃的，红薯放久了皮上会出现一块一块的黑色斑点，这是红薯的黑斑病。它是黑斑病菌从红薯破皮的地方侵入红薯，在里面生长繁殖产生的毒素，吃了有黑斑的红薯后，容易使人中毒，就算是经过高温蒸熟后也不宜食用。食用这种变质的红薯，可能会引起食物中毒。