客家炖鸡汤的做法 快速美味又大补(2)

当归红枣党参鸡汤

功效：明目、降三高、养心、软化血管、安神、补钙、补血、防癌

用料

主料：鸡肉1000克

辅料：枣(干)10颗、当归10克、党参10克、枸杞子5克

当归红枣党参鸡汤的做法

1.准备好当归党参红枣枸杞，将鸡清洗干净备用

2.准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线

3.开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣，盖上盖子，转小火

4.炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可

5.出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦

烹饪技巧：在炖汤时，水要一次加足量，尽量不要中途续水，盐要最后放;红枣不要