当我们每一天早上睁开眼睛,美好的一天又开始了,为了有足够的精力和活力去面对一天的工作和生活,一顿营养又美味的早餐是不可少的。下面维度小编介绍几种中式营养早餐的做法分享给大家。
一、鸡蛋牛奶菜蔬饼
材料:面粉一小碗(约200克)、香姑2朵、洋葱圈6个、胡萝卜1根、青椒1个、鸡蛋2个、纯牛奶1袋、盐适量
做法:1. 将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净,切丁备用;留一小段胡萝卜做装饰。
2. 将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片,用刀修成“心”形,也可以用磨具,这一步也可以省略的哦。
3. 面粉放入小盆中,把2个鸡蛋打进去。
4. 把牛奶倒进去,边倒边搅拌。
5. 一定要把里面的面疙瘩搅拌开,面糊能挂住筷子即可。
6. 把切碎的原料都倒进去。
7. 搅拌均匀,放入适量盐进行调味。
8. 电饼铛接通电源,上面抹上一层油,把洋葱圈放上面(用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香)。
9. 用勺子把面糊放到洋葱圈内,放满。
10. 把切成一个个“心”形胡萝卜放到面糊上,稍微压一下就融合到面糊里面了。
11. 把电饼铛盖上盖子,加热2分钟。
12. 用铲子翻面,煎至两面金黄就可以了。
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