我们都知道海带上本来就有一层白霜,如果不仔细观察还真看不出来,有人会问海带上的白霜是不是发霉了?海带长毛了还能吃吗?把毛洗掉还能不能吃?下面就随维度小编来具体了解下吧。
海带长毛了还能吃吗
长毛不要吃。自己要分清楚海带到底是不是发霉了,其实发霉和白霜区别还是很大的,而且发霉后海带会有一股霉味,所以很好辨别出来,海带发霉或者长毛就不要吃了,因为发霉的海带上已经滋生了真菌,吃了对人体有害,就算是洗掉也不能吃。
海带上的白霜是什么
白霜不是霉。我们通常买回家的干海带表面上都有一层白霜,海带上的白霜不是霉而是海盐,是海带在蒸发水分后留下的,要吃之前将海带泡一段时间,将上面的白霜洗掉再吃,但是海带的表面营养是很丰富的,所以洗的时候不需要过分清洗。
提示:海带怎样储存
要放置恰当。其实海带很少会发霉的,除非是你长时间将海带放置在阴暗潮湿的地方才可能发霉,所以存放海带时要注意放置在干燥通风的地方。
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