吃错食物会影响孩子的大脑 尤其是汉堡！(3)
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在这项研究中，伊利诺斯大学的科学家们招募了150名7至10岁的儿童，给他们一个游戏——涉及学习辨别东西的形状和颜色。这项游戏是为了测试认知的灵活性，和孩子们转移注意力的能力以及对环境的适应能力。食用高脂肪类的食物的儿童在游戏中表现出更长的反应时间。
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