随着生活水平的提高,父母除了要满足宝宝日常的“温饱问题”之外,也愈加重视对宝宝健康有益的营养素补充。0-3岁的宝宝处于生长发育的关键时期,说到关乎宝宝成长必需的营养素,市面上的各式广告席卷而来,外加海淘代购的各式宣传,很多妈妈在选择上着实犯了难。那么,究竟哪些才是宝宝成长必需的营养素?宝宝缺乏又会出现何种问题?……今天,各位妈妈跟随小编来一同盘点吧!
钙:骨骼、牙齿发育的幕后功臣
婴幼儿每天需要摄入的钙量应为300-500mg,对于宝宝来说,钙可以促进宝宝骨骼和牙齿发育,缺钙则影响宝宝身高发育,容易得佝偻病,还会使宝宝牙釉质发育不良导致龋齿。给宝宝补钙是个长期的过程,因此补钙制剂的有效性和安全性至关重要,父母需要注意的是,给宝宝选择钙剂要遵从“五高一低”原则:含钙量高、溶解度高、生物利用度高、肠道吸收度高、安全性高,钙源无污染,不应含蔗糖成份,且剂型应适合婴幼儿服用,说明书中应包含不同年龄宝宝的推荐剂量。在这里小编推荐经过多年临床验证,与伊可新同属达因药业生产的婴幼儿专用补钙产品盖笛欣(复方碳酸钙泡腾颗粒)。
补充须知:对于婴幼儿来说,像大豆及豆制品、蛋类、猪骨、鱼虾,蔬菜中的金针菇、萝卜、木耳等均为良好的钙源。另外,给宝宝补钙的同时也要注意维生素AD的补充,维生素D可以促进肠道和肾小管对钙的吸收,维持牙齿和骨骼的发育;维生素A还可以促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化。妈妈们需要特别注意,宝宝冬天晒太阳机会少,维生素D易缺乏,因此更需注重维生素D的额外补充。
铁:血红蛋白合成的必需成分
由于胎儿在妈妈体内能获取到充足的铁,出生后直到半岁,发生缺铁性贫血的概率相对较低;但半岁后的宝宝随着体内储存铁逐渐耗尽,辅食添加过程中若没有注意到铁的营养补充,则较易发生缺铁性贫血。婴幼儿每天需要摄入的铁量为每公斤体重1mg,铁是血红蛋白合成的必需成分,如果宝宝缺铁容易导致缺铁性贫血。目前,缺铁性贫血是我国儿童较为常见的营养问题,需要特别注意。
补充须知:对于婴幼儿来说,母乳是最佳的补铁食物,吸收率高达50%。而动物血液和肝脏也是较好的补铁食品,含铁量高且吸收率为11%-22%;此外,像瘦肉、鱼类、玉米、海带、黑木耳等含铁量也较高,吸收率也可达5%-10%。另外,需要父母注意的是,有的宝宝补铁效果不理想,应注意是否存在维生素A缺乏。维生素A具有改善机体铁的吸收、运转和分布,促进造血功能的作用,可作为一种辅助因子的激活剂,参与运铁蛋白糖基的合成,以改善体内铁的营养状况。因此,在铁剂补充的基础上同时补充维生素A,对贫血的纠正有积极促进作用。
锌:参与多种金属酶的组成
锌的主要生理功能是促进生长发育,参与核酸和蛋白质的合成,可促进细胞的生长、分裂和分化,也是性器官发育不可缺少的微量元素。婴幼儿每天需要摄入的锌量为15mg,锌是人体内200多种金属酶的组成成分,同时还是多种金属酶的激活剂,参与生长发育、组织再生及免疫过程,直接影响味觉和口腔上皮细胞的功能。如果宝宝缺锌容易导致生长发育迟缓、食欲不振、异食癖等等症状。
补充须知:动物性食物含锌量丰富而且吸收率高,尤其是贝壳类、动物肝脏、红肉等食物。此外,干果、谷类中也含有一定的锌,在膳食中搭配好这些食物可以有效的预防宝宝缺锌。
维生素A:提升宝宝机体抗病能力
维生素A除了促进细胞生长和视觉发育外,更重要的作用在于保持呼吸道、消化道、皮肤粘膜的完整性,增强上皮组织的防御能力,以及提高免疫细胞功能、促进抗体生成的作用。缺乏维生素A容易导致宝宝抵抗病毒的能力下降,生长发育迟缓。特别在冬季,适当补充维生素A可缓解皮肤干燥、降低感冒、腹泻等疾病发生率。对此,《亚临床状态维生素A缺乏的防治方案》中也明确指出:对于亚临床状态维生素A缺乏儿童的维生素A补充干预,推荐每日口服维生素A1500-2000IU。
补充须知:动物肝脏类食物富含维生素A,但是肝脏为动物的解毒器官,往往富含重金属,并不适宜给宝宝过多食用,每周不超过1次为宜;黄绿色蔬菜水果含有一定量的胡萝卜素,但胡萝卜素在人体内的转化率非常低,研究数据显示转化率仅为1/12~1/6之间;另外,鸡蛋中虽含有一定量的维生素A,但婴幼儿需要到6-8个月以上才能食用鸡蛋,并且食量有限,因此靠鸡蛋来补充维生素A也不现实。
可见对于饮食品种单一,消化吸收功能不强的婴幼儿而言,更难以单纯从饮食中获得足够的维生素A。因此,医生往往会推荐给宝宝从出生15天起服用维生素AD制剂,维生素AD制剂一般为OTC药品,配方按照《中华人民共和国药典》标准设计,主要用于预防维生素D缺乏性佝偻病和维生素A缺乏症,其中被妈妈们广泛认知的就是“小葫芦”形状的伊可新,每粒含维生素A1500-2000IU,维生素D500-700IU,符合不同年龄宝宝的每日推荐量,并全部都在安全的剂量范围内。
通过今天的学习,妈妈们需要记住,在生活中有计划地给宝宝进行膳食营养搭配的同时,不要忘记额外补充饮食中难以获取的营养素,全面助力宝宝健康成长!
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