近日在北京召开了一个关于“DHA对宝宝智力长期影响”为主题的医学研究会。会上,中美儿科专家就DHA摄入水平的高低对宝宝智力发育的影响以及摄入量等问题进行了研究讨论,讨论主要从以下几个方面展开。
低水平含量DHA等于无添加
“DHA含量对脑部及智力发育影响”进行的临床试验及跟踪研究。试验中发现,膳食中补充低水平DHA(0.12%,以脂肪%计算)的宝宝,与膳食中未添加DHA的另一对照组相比,在12个月时两组宝宝的智力发育指数(MDI)并没有明显差异。
“宝宝的脑部发育取决于大脑中信息传递‘媒介’——突触能否有效连接,并使信息有效地联接传递。”他介绍说,高水平的DHA,能有效促进轴突终末内含神经递质的突触小泡的完整,增加细胞膜的液态流动性,使细胞完成融合,释放出神经递质至突触间隙,有效传递信息。“因此,只有摄入高水平的DHA,脑神经细胞连结才更加密集,信息传递更快速、通畅,进而提高脑容量,增强记忆力及理解力,促进大脑结构的完善和功能的发挥。”
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