酸萝卜老鸭汤家常做法 唤醒你沉睡的味蕾 如何做好酸萝卜老鸭汤

爱喝汤的朋友人对于食材的搭配非常讲究，但是这款酸萝卜老鸭汤的家常做法，用酸萝卜搭配老鸭，让不少人都想象不到其中的滋味，今天不妨就来学习这道酸萝卜老鸭汤的做法，唤醒你沉睡的味蕾吧。

做法

1、将老鸭清洗干净，之后切成小块备用。

2、起锅煮水，水开之后放入鸭肉焯一下撇去浮沫，去油去腥。

3、将鸭肉沥干水分捞出来，放入汤锅中，倒入足够的水，以浸没过鸭块为宜。

4、花菇洗干净，春笋切成滚刀块，这两样连同白萝卜丁一起放入汤锅中。

5、倒入酸萝卜汤料，因为本身带有盐分，所以不需额外加入食盐。

6、盖上盖子，煮到水开之后继续炖煮1-2个小时，即可关火。