银耳白果雪梨盅怎么做 止咳生津保护肝脏 如何做好银耳白果雪梨盅

夏季到来，部分地区仍然很干燥。空气的干燥以及气温的忽高忽低，让人倍感倒春寒的不适。而频繁出现的雾霾天气，也让人体免疫力和抗病毒能力也大大降低，这些都容易导致呼吸系统疾病的高发，所以专家建议，要预防这类疾病，不妨多吃些润肺食物。

银耳白果雪梨盅

春季寒冷干燥，多吃一些润肺的食物，不但可以止咳生津，还可以祛除体内湿热，有利于增强人体免疫能力，从而阻挡疾病的入侵。白色入肺，白色食物对肺都有保养功效，比如山药、百合、杏仁、雪梨、白萝卜、银耳等生活常见食材，清热润肺的效果非常好。”

银耳白果雪梨盅怎么做 止咳生津保护肝脏

用料：

主料：银耳1朵、 雪梨2个

辅料：白果(干)2小把、

调料：水500毫升、老冰糖3块

银耳白果雪梨盅的做法

1.白果去掉外壳，清洗干净，用清水浸泡，冰糖砸碎

2.银耳温水中浸泡一个上午，泡发后，洗掉泥沙并摘掉硬蒂，用清水清净后，撕成小块备用，雪梨洗净，刮去外皮

3.雪梨从一端的2/3动刀并切掉，挖空果核，形成一个盅子状，银耳、白果和冰糖碎填入雪梨中