如何做好咖喱牛肉 自制咖喱牛肉干做法 味道鲜美有嚼劲
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生活中有很多人都钟情于咖喱饭，而今天小编为大家带来自制咖喱牛肉干做法详解，喜欢的朋友可以来看看哦!咖喱的辛香别有一番风味，淡淡的黄色粉末包裹着棕褐色的牛肉干，看上去就引人食欲。
咖喱牛肉干
用料
主料：牛肉500克
调料：食盐12克、酱油32克、姜20克、八角1克、花椒1克、料酒10克、咖喱粉3小勺、白糖55克、白酒15克、红尖椒1枚、
1.将牛肉逆着纤维切成厚度约1.5cm的厚片
2.用刀背在厚片两面轻剁，再切成小块
3.将除咖喱粉外的所有调料放入锅中
4.小火加热5分钟左右，不时用勺子搅动，关火之后晾凉
5.将晾凉后的调料倒入牛肉中，抓拌均匀，静置1.5小时以上
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