栗子炒鸡的做法是什么 教你做正宗的徽菜 如何做好栗子炒鸡
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说起栗子炒鸡很多人也没有吃过，其实它是一种徽菜，而徽菜是中国八大菜系之一，因为徽州野生动物很多栖息在那里，所以山珍野味，构成了徽菜主佐料的独到之处。下文教大家栗子炒鸡的做法，让大家在家里就能学到正宗的徽菜!
步骤一
栗子炒鸡的做法1.将鸡腿洗净，切块备用。
栗子炒鸡的做法是什么 教你做正宗的徽菜
步骤二
栗子炒鸡的做法2.栗子洗净，每个栗子表面切十字口。
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步骤三
栗子炒鸡的做法3.取一锅加适量水，烧开后，将切口的栗子倒入热水中，盖上锅盖煮5分钟至栗子的切口开花。
栗子炒鸡的做法4.凉温后，剥肉(这种方法很容易将栗子剥肉)，剥好的栗子。
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