肉末虎皮青椒的做法 营养美味好吃开胃 美味飘香味道棒(2)

肉末虎皮青椒的做法 营养美味好吃开胃

步骤2

肉末虎皮青椒的做法——步骤2

待干香菇泡好之后切末待用，取一个较深一点的容器，例如大碗之类的。接着将事先准备好的肉末方进去，依次将香菇末、鸡蛋、盐、糖、料酒、香油、十三香、鸡精、干淀粉放入容器内，在用筷子向一个方向快速划圈搅，打上劲后备用。

肉末虎皮青椒的做法 营养美味好吃开胃

步骤3

肉末虎皮青椒的做法——步骤3

以上步骤做好之后，将事先准备好的青椒洗干净，将蒂去掉。然后用筷子从青椒底部插入，贴着边缘画圈，将青椒籽就取出来了。其余的青椒也按照此方法处理好，留作备用。