蒜香辣排骨的做法 口感浓郁质嫩味美 香酥脆爽引爆你的味蕾
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蒜香辣排骨大大块的排骨,吃一口满嘴的肉香,嚼劲十足,再带着一股蒜香,和辣椒的辛辣刺激,好吃到停不下来，是一道美味可口的汉族名菜，其口感蒜香浓郁，质嫩味美。下面就来学学蒜香辣排骨的做法。
1.排骨斩块，用清水浸泡2小时，去除血污
蒜香辣排骨的做法 口感浓郁质嫩味美
2.加入盐，糖，鸡粉，生抽，胡椒粉，料酒等腌制30分钟，这里不得不提到的是，加入了鸡粉腌制后，肉质特别的鲜嫩
蒜香辣排骨的做法 口感浓郁质嫩味美
3.锅烧热，放油，下排骨煎炒至两面焦香
蒜香辣排骨的做法 口感浓郁质嫩味美
4.葱姜，干红椒入锅炒香
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