芝士鸡肉丸的做法 金黄焦脆香味扑鼻 休闲佐酒小零食
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芝士鸡肉丸是一道美味私家菜，入油锅炸的金黄焦脆，喷香扑鼻，来学学芝士鸡肉丸的做法，一定会被一扫而光。吃货们这是最好的福音哦，快来一起围观吧。
1.鸡胸肉洗净，切去边上多余的脂肪和筋
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2.用刀背将鸡胸肉拍松，剁成肉泥
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3.鸡胸肉装入碗中，加入适量淀粉、料酒、盐、蛋清、五香粉、耗油，搅拌均匀
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4. 将之事切成小块
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5. 取一小部分搅拌好的鸡肉泥按扁，将芝士放在中间包裹好，包成丸子。(可事先在手上抹点油，以防粘手)
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6.将之前用了蛋清的鸡蛋打成蛋液，把包好的鸡肉丸放在蛋液中滚一圈
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