东北特色菜详细介绍 介绍4款菜肴尽显东北风味 触动你美食味蕾

我们都知道东北人豪爽，东北人爱吃，那么东北有啥特色菜?下面小编为你介绍几款菜肴。你不用去饭店也能吃到正宗的东北菜哦，吃货们还在等什么呢?跟着小编的脚步一起试试吧。

东北有啥特色菜?下面小编为你介绍7款菜肴。

1.东北特色菜---得莫利炖活鱼

哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去。

2.东北特色菜---狗肉汤

在吉林的朝鲜饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉，名堂多了，狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉，一碗狗肉汤可少不了，这一碗汤入口，回味一下，觉得鼻腔里都有了香气这狗肉才会越吃越香。