乐享生活就要懂得生活 孩子喜欢吃的食物你知道吗？(10)

菜谱：番茄牛肉蝴蝶面

原料：

1(28盎司)切碎的番茄

1(8盎司)番茄酱

2汤匙糖

1汤匙特级纯橄榄油

5瓣大蒜，剁碎

1/4茶匙红辣椒片

1磅牛肉

大蒜盐和新鲜的黑胡椒粉

意大利5汤匙切碎的新鲜草本植物(如罗勒,牛至,百里香,欧芹),分裂

8盎司蝶形领结面食(蝴蝶结面)

1杯碎意大利干酪

1/2杯+ 2汤匙磨碎帕尔马干酪

1杯意大利乳清干酪

做法：

倒入1罐蕃茄丁(果汁)。并加入4杯水,直到混合完成。加入番茄酱和糖,备用。

中火加热锅。加入橄榄油,倾斜锅。加入大蒜和红辣椒粉,搅拌30秒,或直到气味变香。把牛肉煎熟。然后加入油、肉和大蒜盐和胡椒调味,调味,加入3汤匙新鲜切碎的香草。

将肉类和西红柿混合，盖上锅盖,煨汤。蝴蝶面用中低火继续炖,每5分钟,搅拌，大约煮20分钟后加入帕尔玛干酪和1/2杯搅拌。

大蒜味道和调整调味料,添加更多的盐,胡椒粉,糖,熄火后加入意大利乳清干酪搅拌完成。