想去西藏旅游 一定要先了解藏式的美食！(3)
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“血性十足”我敢来试
焦香四溢的炸血肠，一口下去滋滋地冒着油，配着自然和辣酱面的香味，真心赞!
吃过了内蒙的、东北的血肠，而在西藏血肠同样是明星菜品，炒的、铁板的、蒸好后蘸辣酱的各种吃法。最好的血肠是选用羊血、牛血与青稞粉搅拌均匀，再放入一些牛羊肉、盐、野葱、味精混合均匀灌入肠衣。看似黑乎乎的一块，但是一入口，满满的油香混合着孜然辣椒面的香气，口口软糯，货真价实的满足感。
刚刚切好的血肠，是不是就肉感十足，让人想吃?
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