夏季其实最常吃的还是面条,因为做面条不会花费太长的时间,特别是干面条,无需用水煮,干面条怎么做好吃?干面条做焖面最好吃了,焖面这个季节经常吃的是豆角焖面,下面维度小编就详细做法给大家介绍。
1、五花肉切成薄片,豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段,大蒜去皮后拍扁稍稍切碎,红辣椒去蒂后斜切成片,生葱切成葱花备用。
2、锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,一半的蒜末炒出香味,然后放入五花肉片翻炒并调入生抽、老抽、白糖、盐,随后倒入豆角炒匀。
3、倒入清水没过豆角表面,然后加盖用中火焖至汤汁烧开,把面条散开均匀的铺在豆角上。
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