五香茶鸡蛋怎么做 简单做法让你享受家常美食

五香茶鸡蛋是时下很多人都喜欢吃的食物，在中国立夏节是汉民族传统的节日，在立夏当日素有吃立夏蛋、斗蛋、祈福的习俗。而很多人却做不出那种正宗的味道，五香茶叶蛋究竟怎么做呢?下面就跟随维度小编具体的了解下吧。

菜品特色

五香茶鸡蛋是一道著名的汉族小吃

原料

鸡蛋若干个，茶叶、花椒、大料、盐、酱油各适量。

做法

1、将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子将蛋皮敲破。

2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时左右，鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红，味道咸香。用普通的锅也可以。