如何巧妙煮好瘦肉粥 介绍煮和焖的两种方法

家里有宝宝的妈妈们总会为宝贝们研究食物的营养搭配，而瘦肉粥特别适合在秋天的时候做给宝宝吃，能起到和胃补脾，润燥养肺的功效。喝粥确实有益，所以维度小编就为您整理了怎么样才能巧妙的煮好瘦肉粥，一起来看看吧。

制作方法

方法1

1、将大米淘净，加清水浸泡半小时;

2、将瘦肉洗净，剁成细末，生菜洗净，也切成碎末;

3、将大米和适量水放入锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放入肉末，煮至肉烂粥稠，加入生菜再稍煮即成。

方法2

材料

米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量

做法3

1.瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用