糖醋排骨的家常做法 简单的多种方法任你选择(2)

酸甜排骨的做法步骤：4葱洗净，整根拍碎，再切成长段;姜洗净、切成片状。

酸甜排骨的做法步骤：5锅置火上加少许油，放入葱、姜爆香，加入排骨、八角、桂皮。

酸甜排骨的做法步骤：6再加入适量的水以大火煮滚，转中火将排骨煮熟。

酸甜排骨的做法步骤：7挑出八角、桂皮及葱、姜片，留下排骨及汤汁，加入2勺酱油淋入水淀粉。

酸甜排骨的做法步骤：8最后加入鸡精1小勺、米酒2勺、细砂糖1勺、番茄酱3勺、盐适量煮匀即可。

酸甜排骨的做法步骤：9特点：酸甜可口

做法二：

主料：猪大排500克

调料：花生油2汤匙，酱油1汤匙，葱半根，姜1块，八角1个，香醋1茶匙，番茄汁适量，黄酒1汤匙，糖色2汤匙，白芝麻适量