苦瓜柿子椒的做法 教你两招不一样的做法(2)
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清淡脆嫩，苦瓜不甚苦，辣椒不够辣，有开胃诱发食欲的作用。
做法
1. 苦瓜 柿子椒 切丁备用
2. 三个鸡蛋加一点儿料酒 、盐打散 ，加入柿子椒丁搅匀
3. 多放点油炒苦瓜丁，放糖再炒一会儿
4. 倒入鸡蛋液，不用马上扒拉，过一会儿翻炒到熟就成。
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