传统腊八粥怎么做才正宗 美味地道腊八粥你学会了吗(4)

5、放入煎好的豆腐。
6、换锅，倒入炒好的菜，加入水和小米，大火煮开，转小火煮。
7、煮至小米开花，放入泡发的粉条。
8、粉条煮软后，放入菠菜段，烫熟菠菜，即可关火食用。
煲粥小贴士：因为小米粥浓稠，后期要注意翻锅，省的糊锅。
五、团圆腊八粥----浓情蜜意
主料：大米、糯米、玉米碴、燕麦片、粘高粱米、荞麦米、绿豆、红花芸豆、核桃仁、葡萄干、青豌豆、菱角米各20克，花生30克，桂圆干15克，水发莲子30克，栗子80克，粘玉米粒60克，鹰嘴豆30克，大枣50克，冰糖70克，水发枸杞10克