盘点吃大蒜的好处 营养价值高于人参

现实中有句话叫做吃人参不如吃大蒜，就凭这句话就可以看出大蒜的功效与作用有好多，有人说如果人想活到90岁，大蒜应该是食物的基本组成部分，看来大蒜的营养价值高于人参哦，下面就一起来跟随维度网具体的了解下吧。

大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国，经人工栽培繁育深受大众喜食。