豆腐得这么吃才能显出它的高调品味！
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作为素食和肉食里的终结者 很多厨师都喜欢把这个素食作为肉菜一般好吃的味道 而最抢镜的素菜素烩儿里也因为有了豆腐才显得鲜嫩多汁 其实 豆腐得这么吃才能显出它的高调品味!
汤豆腐
最极致的豆腐料理，应该要算是汤豆腐。据说，以前人们冬天吃豆腐时，由于天气寒冷，豆腐很快就冷了，只好重新加热。为了减少麻烦，人们把豆腐放进一个盛满热水的小盆里保温。没想到，这样吃起来反而别有风味。这便是“汤豆腐”的起源。
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