西红柿带皮吃更营养健康 简单吃法放心食用(3)
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用圣女果之类的小型番茄、西瓜、木瓜作为零食，最好能配着酸奶一起吃，做成可口的甜食，以便利用酸奶中的少量脂肪提高番茄红素的吸收率。西瓜和木瓜的番茄红素含量同样非常丰富。
所以，了解了这些，以后吃西红柿就不用去皮了。可以放心的，想吃多少就吃多少咯。
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