鲫鱼豆腐汤做法介绍 营养又简单不失营养(2)
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鲫鱼汤的做法详细介绍
1.首先要做的就是把鲫鱼给清洗干净，去除内脏。把豆腐切成小块或片状，然后再放少量的盐，把姜切成丝状，留一半不切的姜作为擦锅用，葱白的部分就切成段，其他的葱叶就切碎。
2.炒锅烧干烧热，用刚才留的那半块姜擦擦后再油烧得开始冒烟时，将鱼丢进去中。怕溅油的此可以盖上锅盖~
3.适当转锅，待一面煎好后再煎另一面。
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