发酵食物助你防癌抗衰 让你拥有好身材
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说起生活中的发酵食物，很多人说泡菜、臭豆腐，竟然可以抗衰老防癌?究竟是不是真的呢?这些食物不是对我们的身体很有害吗?今天维度小编介绍一些健康的发酵食物给大家，保证健康的同时还能让你拥有好身材哦!
纳豆帮女性安度更年期
许多日本人早餐就是一碗纳豆配饭;而且只要问日本老一辈的妈妈如何度过更年期，秘方就是“纳豆”。
纳豆是经过蒸煮后，发酵制成的大豆加工品。大豆的蛋白质因为发酵而分解，营养价值更易吸收，尤其富含维生素B2，比一般的大豆含量多出四倍，是脂肪及糖分代谢所必需的维生素，对于防止肥胖、动脉硬化、降血脂、恢复疲劳等都有直接的功效。
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