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清蒸河蟹的家常做法 河蟹怎么做好吃(2)

来源于:维度女性网2016-05-06 22:43编辑:dingxiaoxuan
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河蟹的做法

蒸锅中倒入清水,将螃蟹倒入蒸笼中,最好肚子朝上,以免在蒸制时,蟹黄流出,马上盖上盖子。

大火将水煮开后,继续蒸8分钟即可。

河蟹的做法

在处理螃蟹前,先把姜去皮切成细末,放入容器中,然后倒入醋,浸泡15分钟后,再用来蘸食螃蟹,味道更好。

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