健康美味的凉拌菜 原来颜值还可以这样高大上！(8)

4.豆腐蔬菜丝

这种菜其实很家常没有什么特别的，如果想要提升菜品的level，那么一定要注意小细节，呐，↓↓照着做

【制作步骤】

1.首先先把胡萝卜、黄瓜洗净，下面就是最重要的步骤，想让菜品看起来很有高bigger，那么就借助些擦丝的小工具，让菜丝尽可能的细而长。做好后与洗好的豆芽菜放在同一个盘子中。

2.喜欢辣味的小伙伴，可以在制作调料的时候多放些辣椒，加入姜末和醋，搅拌均匀就导入菜丝当中吧。

3.最后半盘也同样是关键，这里说的不是要摆放的多精致，而是在顶部撒上些芝麻和香菜，既能提味还可以让菜品变得好看些。