红薯的聪明吃法 健康营养双管齐下

生活中的红薯放久了，水分减少很多，皮上起了皱纹，我们都见过这样的情况，而水分的减少对我们吸收真的有影响吗?下面维度网给大家整理了红薯的聪明吃法，让你的健康营养双管齐下。

1、红薯不可一次吃太多

红薯不要食用过量。因为红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。多吃红薯还可刺激胃酸产生，使人感到“烧心。另一方面，胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。

2、红薯和柿子不宜同时吃

如果同时食用，红薯刺激胃酸分泌增多后，胃酸和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多时可使胃肠出血或造成胃溃疡。如果吃红薯后感觉胃部不适，一定要去医院做检查，看看是否有胃出血或胃溃疡。