啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭肉的完美结合

时下有很多人都喜欢吃啤酒鸭，而啤酒鸭的做法并不复杂，也没有太多秘诀，只需要啤酒天然的麦香丰富的味感与肥腻的鸭子相得益彰，自然而然就是一份好味道了。今天，由维度小编来解析最著名菜啤酒鸭该怎么做。

食材：土鸭1/4只(约500克)、啤酒1罐、香蒜2根、干辣椒适量

调料：盐2克、生抽10克、海鲜酱5克、冰糖3—4颗、生姜1大块

啤酒鸭怎么做

准备好食材，鸭子洗净处理好，斩件，香蒜摘去蒜尾变黄的部分洗净切细段备用。