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户外蘑菇要慎摘 蘑菇的营养价值和吃法(3)

来源于:维度女性网2016-06-12 22:07编辑:dingxiaoxuan
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蘑菇是不易保存的食物,日子一久便为变黄,而荤伞背后也会变成褐色,如果经过加热,即使略带有褐色,也不必在意,但如果是生吃时,则应选购新鲜的蘑菇,切开之后淋上柠檬或醋,可防止其变色。

如果要自己采摘蘑菇,就别忘了以上分辨毒蘑菇的方法。

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