哪些食物的边角料值得我们回收 教你如何善待食材
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在生活中我们在对待食材的时候，很多时候都会将一些自我认为不合适的东西都丢掉，但是很多时候垃圾都是放错地方的资源，很多时候我们打算丢弃的东西都是值得回收的边角料，有什么食物的边角料是值得我们回收的呢?一起随维度网看看哦。
食物1、鱼眼
鱼眼，特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。
这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。
食物2、西兰花茎
西兰花茎比花味道更淡，但是其中富含钙、维生素C以及水溶性纤维，有助于增强饱感，更抵饿。可以将西兰花茎切成细条与西兰花一起炒或蒸熟食用。‘’‘
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