炎热夏季吃对菜有养生作用 充分补充所需营养

如今的人对生活质量的要求都很高，而在现代生活中很多朋友对饮食方面都是很注重的，但是也有朋友不是很了解夏天应该吃什么菜好呢?今天维度小编就给大家推荐几种在夏天吃的菜，吃对了菜还可以起到养生的作用哦，赶快来看看吧。

用

豆芽

豆芽防口干唇燥症状。春天气候干燥，容易出现口干唇燥等口角炎症状，而豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是黄豆芽还是绿豆芽，跟原豆相比，它们的维生素含量增加，矿物质利用率提高，并且蛋白质和多糖更易吸收。从中医的角度来说，开春吃豆芽，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多，可焯水后凉拌，也可做汤，还可用来涮火锅。