常吃芹菜竟的养生功效 补充人体所需营养物质

生活中有很多人都喜欢吃芹菜，无法抗拒芹菜的清香味，它经常出现在餐桌上，可见芹菜被人们所宠爱的程度有多高。虽然我们经常见到和食用芹菜，但是你有真正的了解过芹菜吗?知道芹菜的养生功效有哪些吗?不知道也没关系，现在维度小编就来告诉你哦。

1、降血压

芹菜中除了含有大量的膳食纤维、钙、胡萝卜素、维生素C、酸性物质以及蛋白质等营养物质。芹菜中的酸性物质可以有效降低血压，高血压患者经常食用，不仅可以降低血压，还可以补充人体所需的营养物质。

芹菜最好清炒食用，降血压效果会更加明显，另外，炒制时间不宜太久，以免营养素被破坏，达不到降血压的效果。

2、缓解便秘

芹菜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维被人体吸收后，可以促进肠胃蠕动，减少便秘的发生，因此，习惯性便秘的人经常食用芹菜可以有效帮助缓解便秘。