油炸山药豆的做法介绍 山药豆的功效与作用

山药豆是什么?山药豆的功效与作用有哪些?其实山药豆和山药一样具有较高的营养价值，可以炖鱼炖肉、煮熟后炒鸡均为配菜佳品，用山药豆做成丸子更佳。下面维度小编介绍一下山药豆的功效与作用及食用方法大全。

山药豆的功效与作用

山药豆是山药的珠芽，与山药的功效与作用基本相似。

降低血糖。山药豆含有粘液蛋白，可降低血糖，是治疗糖尿病的最佳食物。

健脾止泻。山药豆是脾胃的补品，能够防止腹泻。

润肺养胃。山药豆益肺气，能够治疗痰多咳嗽等疾病，同时也能够调理肠胃。

润肤祛燥。山药豆能够润泽皮肤，滋养毛发，防止皮肤干燥老化等现象。