炎热的夏天你是不是苦闷降暑方法呢?冰粉是夏季的一道消暑美食,加上甜心透凉的水果,是不是让你夏日的你,也想来上一碗水果冰粉呢?快跟维度小编来一起学习水果冰粉的做法,让你的这个夏天甜心透凉。
传统冰粉做法
最原始的冰粉,就是用冰粉籽现搓出来的,冰粉籽是一种叫做“假酸浆”的植物种子,象一粒粒小黑芝麻,但比芝麻还小点。端一盆清水,把这些籽包在布里面,然后在水里不停的揉搓,就会有滑滑的透明粘液出来,把水静静放一会,再用少量石膏凝结,晶莹剔透、口感凉滑的冰粉粉就做好了。
食材用料:
冰粉籽50克 石灰粉5克
凉白开1800克 花生碎适量
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