如何巧用电饭煲做汤 电饭锅也能做美食

随着生活质量的提高几乎每家都有电饭煲，不仅仅可以蒸米饭，而且还可以炒菜，蒸馒头，还可以煲汤，所谓是用途广泛。很多住在塞上的朋友喜欢用电饭煲做汤，那么，电饭煲做汤怎么做呢?就让我们就来随维度小编一起了解一下关于电饭煲煲汤做法。

电饭煲做汤怎么做(一)：

食材：葱适量 料酒适量 姜适量 酱油适量

1、首先将葱切长段、姜切片。

2、锅中放入小半锅清水，下入猪五花肉。

3、加入部分姜片、葱段，淋入适量料酒，焯去血水，捞出洗净，然后切成片。

4、准备一个盘，铺上剩余的姜片、葱段，摆上五花肉，放入蒸锅中，再淋入适量料酒、酱油，盖上锅盖，隔水蒸二十分钟，即可。

清蒸时仅放了姜、葱、酱油，即保留了肉的原香味，又浸透了酱油的酱香味，香气扑鼻，口感丰富。

小贴士：

1、蒸肉时，要开盖给肉翻个面，以使肉更好的入味。

2、可使用压力锅，这样省时且肉可以更软糯。