如何巧用电饭煲做汤 电饭锅也能做美食(2)

电饭煲做汤怎么做(二)：

主料：鸡肉500g 大米200g 糯米50g

辅料：盐适量 酱油适量 牛肉酱适量 老抽适量 白糖适量 料酒适量 姜适量 大蒜适量

1、首先将蒜子切片、姜切片、鸡肉砍成块。

2、锅中倒入小半锅清水，下入排骨，焯去血水，捞出入凉水洗净。

3、锅中倒入油，下入姜片、蒜片煸香，接着倒入鸡肉，翻炒至微黄时，加入一勺白糖，淋入适量酱油、料酒、老抽，翻炒上色，加半勺盐，一勺牛肉酱，倒入适量清水，煮五分钟后，倒入电饭煲中。

4、随后加入洗净的大米、糯米拌匀，倒入少量清水，按下煮饭模式，静待出锅即可。

5、鸡肉软烂可口，米饭晶莹剔透，充分吸收了各种食材的鲜味，美味十足哦!

对于很多正处于免疫力低下，气血不足的朋友们来说是有着非常好的功效，可以在日常的生活当中多煲汤喝，可以滋补身体。