青芒果怎么吃才不失营养 教你吃出健康和美味(3)

二、青芒果的功效与作用

1、疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、祛压降脂：防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、通便：青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

很多人都喜欢吃水果，因为水果酸甜可口，芒果是很多人喜欢的水果，因为其口感好，汁水多。但是人们喜欢吃的芒果是成熟了的较软的黄芒果，青芒果还没有成熟，摸起来硬硬的，而且吃起来也比较苦涩。将青芒果腌制或是制作成小菜，不仅可以尝到美味，还可以健补。本文小编为您介绍青芒果的两种做法，您掌握了吗?