什么是红树莓 教你红树莓的正确吃法

大家都知道水果是非常有营养的，含有很多的营养物质，多吃水果对我们的身体是有很大的好处的，不知道大家有没有听说过红树莓，它也是一种水果，因为红树莓并不是很多人都了解，所以为了满足大家的好奇心，今天维度小编来给大家讲解一下红树莓怎么吃。

红树莓怎么吃?

1、将红树莓果若干(100克)洗净盛到小碗里，加若干蜂蜜后直接用小勺食用。因为红树莓果的口感是酸度稍微多过甜度。加蜂蜜就酸甜适度了，非常适口。

2、将红树莓果若干(50克)洗净。直接和原味酸奶搅拌一起食用，不要加其它的就加工成一杯红树莓酸奶。

3、将红树莓果若干(50克)洗净。直接搅拌在原味冰激凌里一起食用，口感酸甜适度，冰凉爽口。

4、将红树莓果(200克)洗净。放在不锈钢锅内用微火慢慢熬成红树莓果酱，根据个人的口感加适量的蜂蜜，这样红树莓果酱就加工好了。是早餐面包片的最佳果酱之一。

补充：红树莓果酱的做法

将红树莓果碎和糖倒入锅中，小火加热，边煮边用小勺搅拌。加水饴继续搅拌。加柠檬汁，继续煮，直到树莓软烂、果酱浓稠后离火，自然冷却。

玻璃瓶用沸水消毒后用厨房用纸擦拭干净，再将树莓酱倒入，拧紧盖子保存即可。

如果你介意红树莓籽，你可以在将树莓碎倒入锅前用料理机打碎。当然，就会缺少果粒的感觉了。甜度可以依个人喜好调节。但减少了糖量的同时，保质期也会缩短。容器最好选玻璃材质的密封容器，能使果酱更容易保存，几个月都没问题。另外，很重要的几点：容器必须消毒;容器必须擦拭干净，无油无水，否则果酱容易变质。柠檬汁有助于果胶的提取及发挥效用。也可以买市售的浓缩柠檬汁。