对于朝九晚五的上班族来说 每一天的早晨是最难熬的时候了吧?连化妆时间都不够了哪还有时间做早餐啊 本期介绍十分钟就可以搞定的早餐 别再用没时间吃饭当借口了!
天的生活是不是都很无趣很单调?肿么办肿么办?还是多在吃的上面下点功夫吧。利用身边的材料,加上合理的搭配,一切早餐都会美好起来!每天早起十分钟,快手早餐让你元气满一天!
蛋饼卷
原料:可做两个蛋饼卷,2人份:面粉、水120g、香葱几根、火腿16片(要切很薄的片)。
做法:
1、面粉加水加盐拌匀成面糊,静置一小会。加热不粘锅,小火,倒入一半的面糊,迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。同理操作剩余另一半的面糊。(盐的多少根据自己口味。可以往面糊里加,也可以往蛋液里加,或者都加点。但火腿也有咸味,所以盐要适量,别多了。)
2、火腿切片。笨鸡蛋先2只加切碎的香葱拌匀。(火腿一定要切很薄,才好卷起来。)
3、加热锅子,抹一薄层油,小火。倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。至不完全凝固时,铺一张刚做好的面饼,排上火腿片,卷起即可。同样操作剩余两只蛋。做好的蛋饼卷切块即可。(油简单的抹一点即可。要趁蛋液没有完全凝固就铺上面饼,这样蛋饼和面饼能很好的粘合在一起。)
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