揭秘桑椹的营养价值 美味还有治病的功效

我们都知道桑椹的营养价值非常丰富，桑葚除了是一种好吃的水果，我们还可食用桑椹治疗一些疾病，那么大家知道桑椹的治疗偏方有哪些吗，平时在食用桑椹的时候的注意事项有哪些呢，下面就跟维度小编一起来了解一下吧。

桑椹的营养价值

每100克桑椹含水分81.8克，蛋白质1.8克，脂肪0.3克。纤维素4.9克，碳水化合物10克，灰分1.2克，胡萝卜素30微克，硫胺素0.02毫克、核黄素0.06毫克，维生素 E6.95毫克，钾33毫克，锌0.27毫克，铜0.08毫克，硒4.8微克。此外，还含有鞣酸，苹果酸，维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。